Pudim de pão integral

Pudim de pão integral

2 xícaras (chá) de leite desnatado

1 iogurte desnatado

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

1 pacote de pão de forma integral

6 bananas cortadas ao meio (pode trocar por maçã)

1 xícara de uvas passas (pode trocar por ameixa)

canela a gosto

Aveia

 

Em uma tigela, misture bem com o auxílio de um fuê o leite, o iogurte, os ovos, o açúcar mascavo e a canela. Em um refratário, coloque as fatias de pão, a banana e as uvas passas. Molhe o pão com o líquido. Cubra com mais uma camada de fatias de pão, molhe com o restante do líquido e salpique canela e aveia. Leve ao forno baixo por aproximadamente 40 minutos.