A receita original foi enviada pela colega Marli. Eu como de costume troquei alguns ingredientes... Aproveite!!
3 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de açúcar orgânico
2 colheres (chá) Canela em pó
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) fermento em pó
2 colheres (chá) bicarbonato
Misturar todos os ingredientes numa tigela grande e acrescentar:
3 xícaras de abobrinha ralada e com casca
3 ovos batidos
1/2 xícara de óleo
Misturar novamente e juntar (se quiser) nozes, avelã, passas, goiabada.... Colocar no forno pré aquecido, por volta de 30 minutos.
Bom apetite!!
