Ingredientes
1/ 2 Maço de brócolis cozidos no vapor
1 ovo
4 fatias grossas de ricota ou queijo light
2 fatias de pão de forma integral
Temperos (orégano, alecrim, tomilho, salsa e outros)
Modo de preparo
Passe no processador ou liquidificador o brócolis, a ricota e o pão integral.
Coloque numa vasilha e acrescente os temperos e o ovo. Misture bem e utilizando uma colher de sopa cheia como medida, forme os mini-hambúguers na palma das mãos. Coloque para assar e capriche no lanche!
