Ingredientes:
6 maçãs Fuji
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de suco de limão
1 pote de Iogurte desnatado
1 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de pão integral torrado e moído
1 colher (chá) de canela em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Descasque as maçãs e corte em cubos grandes. Coloque em uma panela, regue com o suco de limão e misture com o açúcar. Tampe e cozinhe em fogo baixo até que fiquem macias. Bata essa mistura com o Iogurte no liquidificador e reserve.
Em outra panela, aqueça a margarina e junte as torradas moídas. Mexa até que fique com aparência de farofa. Retire do fogo e misture o açúcar e a canela em pó. Monte as sobremesas em taças. Coloque o creme de maçãs até três quartos da taça e um pouco de farofa doce. Leve à geladeira e sirva gelado.
Dicas:
Mantenha as maçãs já descascadas dentro da água com limão, para não escurecerem. Substitua a maçã por 6 bananas-nanicas amassadas. As torradas podem ser compradas prontas ou preparadas em casa. Para isso, asse ligeiramente fatias de pão amanhecido.
(Receita original foi retirada do site: http://www.divirta-se.uai.com.br/html/sessao_40/2011/04/03/ficha_mundoela_goumert/id_sessao=40&id_noticia=36973/ficha_mundoela_goumert.shtml)
