Aproveite a receita e troque a acerola por açai!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
2 colheres de fermento em pó
150g de margarina ou manteiga sem sal
1 xícara (chá) de açúcar orgânico
4 ovos
1 xícara (chá) de suco natural bem concentrado ou polpa de acerola
Modo de preparo
Bater a manteiga e o açúcar até formar um creme. Adicionar os ovos. Bater bem. Acrescentar a polpa de acerola. Misturar. Adicionar a farinha de trigo integral e o fermento. Bater até obter uma massa homogênea. Colocar em uma forma untada e enfarinhada. Levar ao forno brando por 45 minutos. Tirar do forno e se quiser pode colocar uma calda de acerola. Eu coloquei uma mistura de aveia com açúcar orgânico por cima do bolo antes de assar. Ficou bom!!
