INGREDIENTES
4 tomates
1 xícara de mussarela de búfala em cubos pequenos
2 xícaras de arroz integral cozido
5 azeitonas sem caroço
2 xícaras de Brócolis picado
2 xícaras de agrião
Orégano
Azeite
MODO DE PREPARO
Lave bem os tomates. Tire o tampo e retire as sementes. Misture todos os ingredientes numa vasilha e recheie os tomates com a mistura. Termine colocando molho de tomate, queijo parmesão e linhaça. Leve ao forno alto de 15 a 20 minutos.
Ah!! Você pode usar ricota, mussarela, tofu .... pode rechear com / sem arroz integral.. Use e abuse da criatividade. Bom apetite!!!
