Esta é uma receita básica, além de ser bem fácil de fazer, o sabor do Bolo de Cacau com Granola é delicioso e permite diversas variações, podendo acrescentar a massa: frutas (maçã, banana, goiabada), ameixa sem caroço, frutas cristalizadas e outros. Ah! Gosto de usar iogurte desnatado na massa do bolo, pois ele fica macio! O difícil é comer só uma fatia!
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia fina
1 xícara (chá) de granola
1 xícara de leite desnatado
1/2 xícara de (chá) de óleo de canola
1 xícara de (chá) de açúcar orgânico
1 iogurte desnatado
1 colher de (sopa) de fermento químico (pó)
4 colheres de Cacau
Modo de preparo
Numa vasilha coloque: a farinha integral, a aveia e o fermento. No liquidificador coloque: os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o iogurte e o cacau. É só misturar os ingredientes do liquidificador com os ingredientes da vasilha e acrescentar a granola a massa. Pronto! Coloque numa forma untada e asse por aproximadamente 40 minutos.
A foto foi retirada do site: http://melhor-davida.blogspot.com.br, pois comemos todo o bolo e não deu tempo de fotografar rsrsrsr.
